月经失调也称月经不调,是妇科常见疾病,表现为月经周期或出血量的异常,可伴月经前、经期时的腹痛及全身症状。在饮食上应注意以下几点:
?1、饮食应以清淡且富有营养为主。
2、注意补铁。
3、补充维生素C维生素C的重要作用是促进生血机能,用以辅助治疗缺铁性贫血。4、可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物。5、月经来潮的前一周的饮食宜清淡,易消化,富营养。增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。
6、月经来潮初期时,女性常会感到腰痛、不思饮食,这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物,如枣、面条、薏米粥等。
7、月经期会损失一部分血液。因此,月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物,如肉、动物肝、蛋、奶等。
8、忌食辛燥食物忌食姜、酒、辣椒等辛燥食物。
9、忌油腻食物本病患者往往伴有胃纳不佳或消化不良,饮食应以易消化,开胃醒脾为主,忌伤胃之物。
10、忌寒凉食物寒性食物有:螃蟹、海螺、蚌肉、*瓜、莴苣、西瓜、冰镇冷饮等。
11、女性在月经来潮前应忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多,在月经来潮之前,孕激素增多,易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物,就不会出现上述症状。
12、有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁质产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。
?可以喝桂圆红枣粥
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、*病后体弱或脑力衰退。用两者一起来熬粥喝营养更好,更适合产后的妇女和贫血的人群。
?1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。3.大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
?大米适宜搭配
桂圆+大米:补元气
桂圆肉+大米:补元气
胡萝卜+大米:改善胃肠功能
红薯+大米:可健脾养胃
猕猴桃+大米:可健脾补肺
黑米+大米:可开胃益中、明目
绿豆+大米:可利于消化吸收
黑豆+大米:可均衡营养
紫米+大米:可开胃益中、明目
板栗+大米:可健脾补肾
白果+大米:可养胃护肺
枇杷+大米:可生津止渴
荷叶+大米:可调理脾胃
锁阳+大米:可补益肝肾、强壮腰膝
大米不适宜搭配
蜂蜜+大米:一起吃会胃痛
蕨菜+大米:降低维生素B1的消化吸收
?如何挑选大米
1.看硬度:大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。2.看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为心白,在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。3.看爆腰:爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。4.看*粒:米粒变*是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些*粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察*粒米的多少。5.看新陈:大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,黏性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。6.看标签:购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
?桂圆红枣粥功效
1、补脾和胃米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。2、补中益气中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,为“五谷之首”。3、缓解肺阴亏虚因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。4、缓解皮肤干燥经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。5、补充营养大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,还有护肤的功效,并可补充肌肤所缺失水分,使皮肤充满弹性。
?桂圆红枣粥做法
1.桂圆去皮用冷水泡软。
2.准备半盒大米。
3.把大米洗干净用水浸泡一个小时。
4.准备大枣十颗
5.把大枣去核切成小粒。
6.桂圆泡软后把核去掉。
7.砂锅里倒入开水,把泡好的米倒进去开火煮。
8.煮到米开花了把桂圆倒进去煮,一直用中火煮,不用盖锅盖,防止溢锅。
9.煮到汤汁变得粘稠了把枣粒倒进去煮
10.大概煮半个小时粥就变得很粘稠了,这时候就可以关火了。
11.盛出一碗,撒上核桃碎就可以吃了。
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