品种识辨报告锁阳药膳及食用禁忌 [复制链接]

锁阳蜜

材料：锁阳15克、桑椹15克，白蜜30克

做法：锁阳、桑椹水煎，取浓汁，加白蜜，搅匀而成。

功效：补肝肾，益精血，润肠通便。可治疗老年精血不足引起的大便燥结。

锁阳粥

材料：锁阳15克、核桃仁15克（研末）、粳米克

做法：将锁阳洗净，适量加水煮，沸后再煮10分钟，去药渣。药汁与粳米、核桃粉共同煮粥，至粥熟。

功效：润肠通便，固精养血。适用于脾肾阳虚导致的面色萎*、腰膝酸软、手足不温、大便不畅等症状。

锁阳茶

材料：干锁阳15克

做法：锁阳加水适量煎煮，沸后再煮10分钟，去药渣，加红糖适量，代茶饮用。

功效：温补肾阳，润肠通便。适用于肾阳虚衰、阴寒内盛导致的面色苍白、倦怠乏力、眩晕耳鸣、呕吐清涎、脘闷、腹胀、腹痛、肠鸣、畏寒喜温、手足逆冷、腰膝酸软、阳痿精冷、小便清长或不利。

锁阳羊肉羹

材料：锁阳15克，羊肉克

做法：将锁阳洗净切细或切成粉末；羊肉洗净，切成薄片。锁阳与羊肉一起放入锅内煎煮，煮沸后，加适量盐、3～5片生姜、葱白，肉熟后即可食用。

功效：温补肾阳，养血强筋。适用于肾阳虚寒导致的腰膝酸软、畏寒肢冷、小腹冷痛、阳痿早泄等症状；女性肾阳虚引起的不孕证，或手脚冰凉、乏力等，可早晚食用。

饮食禁忌：

由于锁阳性温，可助阳，故凡属外感热病、实热内炽、阴虚火旺等证者，不宜单味药长期服用。实热便秘者，也应忌服单味锁阳。

由于锁阳质润，有润肠通便的作用，故大便滑泻者不宜服用；因属温热之品，故孕妇也不宜长期大量服用。

因锁阳有促进性成熟的作用，故性功能亢进者不宜服用，婴幼儿也不宜服用；因其有升高血压的作用，故高血压病患者也不宜服用。

此外，脾胃虚弱致大便溏泻、消瘦、乏力、不思饮食者忌用。