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导读:春季野草纷纷“报道”,新鲜的车前草可以泡水喝?哪些人不宜饮用

春天到,万物复苏,走在田间的小路上你会发现很多认识的和不认识的野草都长了出来,很多人都忽略的这些随处可见的野菜的养生价值,这些野草都是天然的“养生菜”,各个都是营养丰富、绿色健康、功效多多。

今天给大家介绍一种大家经常见到的野草,它的名字叫做车前草,车前草是一种营养丰富,对人体有很多好的功效野草,首先在治疗关节炎上车前草就有很好的帮助治疗的功效。车前草中还含有丰富的维生素C等一些抗氧化的营养物质,能够起到延缓衰老的功效。车前草不仅是野菜,还是一种功效很多的中草药。

很多人不喜欢直接使用,那么新鲜的车前草可以拿来泡水喝么?答案是肯定的。刚采摘下新鲜的车前草中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等等营养物质,总体来说是要比干的车前草中含有的营养物质要多的。泡水饮用可以使人体更好的吸收这些营养物质。

还有一部分人是不建议使用车前草的。

1.肾虚体寒者

车前草本身是一种寒性的食物,长期食用会导致体内的寒气加重,肾虚体寒者食用会加重自己不适的症状。

2.脾虚腹泻者

车前草中含有大量的膳食纤维,这些营养物质会促进肠胃蠕动,起到促进排便的功效。因此脾虚腹泻者食用后会导致自己的症状加重,因此不宜食用。

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